甜點小知識-蛋黃酥酥-甜點店,甜點店推薦,乳酪蛋糕推薦,高雄甜點店,仁武區甜點店

回烤方式：從冷凍取出退冰至常溫,放入預熱170度烤箱,回烤3~5分鐘

從冷凍取出退冰至常溫,放入預熱170度烤箱,回烤3~5分鐘

扁可頌的誕生，源自於韓國甜點師的創意發想。他們將傳統的法式可頌經過多道工序壓扁，再經過烘烤或煎製，使其口感變得酥脆，同時保留了可頌的層次感。這種獨特的口感和外型，迅速在韓國的甜點界掀起了一股熱潮。

可麗露（Canelé）是一種外型獨特、口感豐富的法式甜點。其外殼焦脆，內裡濕潤，帶有濃郁的香草與朗姆酒風味。

巴斯克蛋糕（Basque Cheesecake）近年來在甜點界掀起一股風潮，其獨特的外觀與口感讓人印象深刻。它的特徵是焦糖化的外皮，搭配濕潤綿密的內餡，呈現出強烈的視覺與味覺衝擊。